Řezy s banánovou příchutí

Z rozkměklého tuku na pečení a cukru ušleháme pěnu. Přidáme 4 celá vejce a banány rozmačkané vidličkou. Do směsi vmícháme mouku, ve které jsme předtím rozmíchali prášek do pečiva. Do pekáčku vložíme pečící papír a těsto na něj nalijeme.
Pekáč vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 190 °C a necháme 15 -20 min minut péct. Špejlí vyzkoušíme, zda-li se na ní těsto nelepí, pak už je upečeno. Před podáváním posypeme banánové řezy moučkovým cukrem.