Svatební šátečky

Do vlažného oslazeného mléka rozdrobíme zarovnané lžíce droždí. Zaprášíme je lžící mouky a necháme vzejít kvásek. Zbylou mouku osolíme, vmícháme prášek do pečiva, pokrájený změklý tuk, vejce a nakonec kvásek. Vypracujeme hladké těsto. Když se lepí, přidáme mouku.
Těsto nenecháváme kynout. Rychle z něj vyválíme tenký plát, který nakrájíme na malé čtverečky. Ty naplníme oblíbenými náplněmi a cípy přehneme a ve středu spojíme. Svatební šátečky klademe na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Svatební šátečky pečeme dorůžova.
Horké svatební šátečky obalíme v moučkovém cukru. Vydrží dlouho křehké.