Tvarohový beránek s kakaem

Žloutky smícháme s cukrem, přidáme tvaroh, mouku s práškem do pečiva, kakao a olej. Do těsta vmícháme posekané ořechy a rozinky. Nakonec do těsta vmícháme sníh z bílků. Beránka pečeme v mírně vyhřáté troubě, Po dvaceti minutách můžeme přidat teplotu. Hotového beránka vyklopíme a polijeme tmavou čokoládovou polevou. Ozdobíme ho mašličkou kolem krku.