Tvarohový závin s jahodami

Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát o velikosti plechu na pečení. Okraje odřízneme a necháme stranou na pozdější dozdobení závinu. V mističce promícháme měkký tvaroh s pudinkovým práškem a cukrem. Pomocí šlehače tvaroh zlehka našleháme. Tvarohovou náplň rozetřeme po celé délce plátu těsta tak, aby tvořila úzký pruh a byla umístěna blíže k jednomu z delších okrajů plátu. Potom na ni rozložíme jahody obalené v solamylu. Bližší okraj plátu přehrneme přes náplň. Širší část plátu těsta potřeme rozšlehaným vejcem a vše stočíme do rolády. Okraje závinu ohneme směrem dovnitř, aby náplň během pečení neunikala a závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Povrch závinu potřeme zbylým vejcem, propícháme vidličkou a dle fantazie dozdobíme odřezky listového těsta. V troubě vyhřáté na 200°C pečeme asi 45 minut.