Postup přípravy receptu Mrkvová polévka s krupicí a vejci:
Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubo. Máslo rozpustíme v hrnci, vložíme do hrnce mrkev a na másle krátce podusíme. Zalijeme litrem vody. Ve větším hrnku rozmícháme krupičku s 200 ml vody a pomalu vlijeme do vroucí vody. Vejce rozšleháme a také vlijeme do polévky. Ještě povaříme 10 minut. Těsně před koncem přidáme bujon a špetku kmínu.