Mrkvové řezy s vločkami

Mouku s práškem do pečiva prosejeme na vál, přidáme vanilkový cukr a cukr moučkový, vločky umleté na masovém strojku, mleté ořechy, jemně strouhanou mrkev, máslo nebo tuk a vypracujeme těsto. Rozdělíme jej na 2 díly a každý vyválíme. Jeden díl položíme na slabě vymazaný plech, potřeme marmeládou, pokryjeme druhým dílem, povrch popícháme vidličkou, potřeme mlékem a upečeme. Upečené a vychlezené nakrájíme na řezy a posypeme sukrem.