Na oleji opražíme cibulku a vložíme hovězí maso, které chvilku orestujeme, přidáme majoránku, červenů paprika, sůl, pepř a odstavíme. Lilek nakrájíme na plátky, osolíme, necháme vzejít vodu, osušíme a z obou strán opečeme do zlatova.

Brambory nakrájené na plátky uložíme na dno pekáče, pak přijde vrstva masa, pak lilek a znova brambor, maso, lilek a brambor. Povrch brambor posypeme strouhaným sýrem a zalijeme 1 smetanou s vajíčkami.

Pečeme na 200 C cca 45 min, je to skvělá dobrůtka.