Postup přípravy receptu Musaka z květáku a masa:
Mleté maso spolu s cibulí osmažíme na rozpáleném másle deset minut. Přidáme sklenici vody, sůl, pepř, rozmícháme, uvedeme do varu, stáhneme oheň a pod pokličkou vaříme pět minut. Květák rozdělíme na růžičky, povaříme deset minut v osolené vodě, slijeme, rozložíme do zapékacích misek, zalijeme mletým masem a musaku zapékáme přibližně půl hodiny.