Do hrnce dáme vařit vodu na 4 porce polévky. Do uzavíratelného sítka dáme cibuli, česnek, nové koření a lžičku kmínu a povaříme. Na pánvičce rozehřejeme olej a přidáme zeleninu, kterou orestujeme a vložíme do vařící vody, ze které vyjmeme sítko s kořením. Na pánvičku přidáme lžíci oleje a uděláme světlou jíšku, do které přidáme vejce, trochu mletého pepře a soli, rozmícháme na drobné kousky a přidáme do polévky s půlkou masoxu, podle chuti přidáme polévkové koření /podravku apod./