Postup přípravy receptu Myslivecké brambory:
Omyté brambory nakrájíme ve slupce na plátky silné 1/2 cm. Upečeme je posypané kmínem a solí do zlatova, na vodou opláchnutém plechu, v dobře vyhřáté troubě. Mezitím dáme do kastrolu rozpustit na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme rozetřený česnek s pepřem a majoránkou. Do ochuceného omastku přidáme bramborové (topinky), přiklopíme poklicí a lehce protřepeme. Myslivecké brambory jsou vhodné k minutkám.