Postup přípravy receptu Nadívaná husa:
Husu očistíme, zbavíme vnitřností, osolíme vně i uvnitř, okořeníme a naplníme nádivkou, kterou připravíme takto: zelí i jablka nakrájíme nadrobno, vložíme na nakrájenou cibulku, kterou jsme nechali zpěnit na tuku, osolíme, opepříme, přisladíme a přikyselíme octem a krátce podusíme. Nadívaná husa se za občasného podlévání peče doměkka a dozlatova.
Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky a zelí.