Máslo utřeme se žloutky, solí a petrželkou, přidáme strouhanku zvlhčenou mlékem a nakonec opatrně vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Touto hmotou naplníme jehněčí zadek, uzavřeme a dáme péci do trouby za stálého podléváni doměkka. Podáváme s bramborem a kompotem.
Fotky receptu Nadívaný jehněčí zadek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!