Nadívaný salám na grilu

Točený salám nakrájíme na 15 cm dlouhé kusy a podle chuti sloupneme. Do každého kousku salámu uděláme několik zářezů. Nakrájíme na malé plátky nivu, sýr, anglickou slaninu a cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Do zářezů vkládáme plátky sýrů, půlkolečka cibule, kousky slaniny a dle chuti okořeníme např. grilovacím kořením. Takto naplněné salámy buď grilujeme nebo vkládáme do alobalu a rychle zapečeme v troubě. Během grilování můžeme průběžně potírat olejem s kořením. Nadívaný salám podáváme s kečupem, hořčicí a pečivem.