Použité suroviny receptu Nádivka do krůtí rolády :
8-10 housek
| 150 g vepřové šunky
| 3 žloutky a bílky
| 1 konzerva artyčoků
| 250 g mletého masa
| 100 g drůbežích jater a celých sterilovaných žampiónů
| 2,5 dl mléka
| 1 pomeranč
| trochu posekané petrželky
| špetka soli a muškátového oříšku
Postup přípravy receptu Nádivka do krůtí rolády :
Kostky housek polejeme mlékem a nálevem z artyčoků, přidáme třené žloutky s masem a kořením. Vmícháme na kostky pokrájenou šunku, nakrájená játra, oloupaný a pokrájený pomeranč, posekanou petrželku a celé žampióny. Směs důkladně promícháme, aby se vše spojilo a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Nádivkou potřeme plát masa a zabalíme.
Fotky receptu Nádivka do krůtí rolády :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!