Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 29 |
|
|
Použité suroviny receptu Nadýchané dukátové buchtičky:
25 g droždí
| 600 g hladké mouky
| 1 špetka soli
| 1 vejce
| 70 g cukru krupice
| 100 g másla
| Šodó:
| 800 ml mléka
| 4 žloutky
| 1 vanilkový cukr
| 40 g vanilkového pudinku
Postup přípravy receptu Nadýchané dukátové buchtičky:
1. Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme lžičku mouky, lžíci cukru a zalijeme trochou vlažného mléka (2 dcl). Takto připravený kvásek necháme v teple vykynout.
2. Do mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme trochu soli, vejce, cukr, rozpuštěné máslo, mléko a krásek.
3. Z těsta ukrajujeme dílky, mašlujeme je máslem a skládáme do vymazaného pekáčku.
4. Buchtičky pečeme asi 20 minut.
5. Mezitím svaříme 400 ml mléka s cukrem. V dalších 400 ml mléka rozšleháme čtyři žloutky, vanilkový cukr a vanilkový pudink. Směs nalijeme do horkého mléka a za stálého míchání prohřejeme. Přelijeme přes buchtičky a podáváme.
Fotky receptu Nadýchané dukátové buchtičky:
Fotky vložil: MichelePrg,lenulinka,hlouskova,Olča4,kacice,damami,Natural