Vezmeme si kompotovou sklenici a na dno dame nakrájené tvarůžky (tak aby dno nešlo vidět ), na to dáme nakrájenou cibuli a postup opakujeme, až dojdeme na konec sklenice, pak to zalijeme pivem nebo čistou minerálkou, zavřeme sklenici a dáme ji za okno a čekáme, až se tvarůžky roztečou - cca dva tři dny, dle venkovní teploty, sklenici postupně povolujeme, protože když ne, tak sklenice pak jde těžko otevřít, po roztečení tvarůžek můžeme podávat.