Postup přípravy receptu Naložený bůček v marinádě:
Nejprve si připravíme marinádu tak, že všechny výše uvedené suroviny promícháme a necháme několik hodin uležet v chladnu. Bůček potřeme utřeným česnekem a na cibuli nasekané na kostičky ho upečeme dozlatova. Během pečení (190 °C) podléváme vodou. Jakmile je bůček upečený (měkký), ještě teplý, pomažeme povrch marinádou, a zabalíme do alobalu. Necháme ho 24 hodin uležet na chladném místě. Potom maso nakrájíme a podáváme.