Nanukový koláč

Umícháme 1 vejce, 25 dkg mletého cukru a 10 dkg hery. Do umíchaného přidáme hladkou mouku a nastrouhané ořechy a sodu. Upečeme dozlatova ve středně rozehřáté troubě. Z mléka, žloutků, hrubé mouky a 15 dkg cukru uvaříme kaši, do vychladké potom po částech vešleháme máslo. Z kaše a másla vznikla náplň, kterou rozetřeme na upečené a vychladlé těsto. Náplň polijeme na závěr ještě čokoládovou polevou.