Napouštěný citronový chlebíček

Máslo necháme změknout. Přidáme cukr, vajíčka ušleháme do pěny a přidáme kůru z citronu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. Smíchanou hmotu nalijeme do vymazané pečící formy na srnčí hřbet a nebo chlebíček. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (180 °C) 60-65 min. Necháme vychladnout a pletací jehlicí nebo špejlí propícháme korpus a náplní napustíme.
Citr. šťávu a cukr dobře smícháme.