Postup přípravy receptu Naše králičí roláda:
Králíka vykostíme tak, aby nám vznikl jeden velký plát masa. Maso osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. Usmažíme 2 vaječné omelety a dáme je na maso. Poté dáme na maso plátky slaniny, nakrájenou okurku a papriky na plátky a hrášek. Opatrně zabalíme. Roládu svážeme nití a posypeme grilovacím kořením. Necháme odležet do druhého dne.
Podlijeme vodou a dáme péct do měkka.
Podáváme s bramborovou kaší.