Na pánvi na oleji opečeme naklepané, osolené, opepřené kotlety. Dáme je stranou do mísy a udržujeme teplé.
Potom přidáme do pánve máslo, nakrájenou cibuli a oloupaná nakrájená jablka a osmažíme.
na další pánvi osmažíme na másle žampiony a estragon. Zvlášt ugrilujeme rajčata.
Ve slané vodě uvaříme maggi vřetena, scedíme je a dáme do zapékací mísy. Ohřejeme maggi sýrovou omáčku a přidáme ji na těstoviny.
Potom přidáme cibuli s jablky a kotlety. Na kotlety rozdělíme žampiony, polijeme sťávou z pánve, obložíme ugrilovanými rajčaty, bazalkou a dáme ještě na chvíli zapéct do trouby.