Medový plát natřeme marmeládou, nejlepší je rybízová. Navrch naklademe piškoty smočené v hrníčku s rozpustnou kávou a rumem(půl na půl) a potřeme vyšlehanou šlehačkou se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Neustále vrstíme, až poslední plát i strany dobře potřeme zbylou hmotou (šlehačka+zakysaná smetana+vanil.cukr. Dáme ztuhnout do ledničky na pár hodin.