Nepečený meruňkovo-jablkový dort

Suchary nebo sušenky rozdrtíme válečkem, smícháme s cukrem a rozpuštěným máslem. Směs rozložíme do dortové formy a stejnoměrně přitlačíme na dno. Želatinu namočíme do studené vody, tři meruňky nakrájíme na osminky, ostatní rozmixujeme. Uvedeme do varu čtyři až pět lžic šťávy z meruněk a vymačkanou želatinu vmícháme, necháme rozpustit,pak vmícháme meruňkové a jablkové pyré. Ušleháme šlehačku, jednu třetinu vmícháme do pyré a dáme do formy na suchary, dáme celé chladit. Po vychlazení dort potřeme šlehačkou, posypeme hustě nastrouhanou čokoládou a ozdobíme meruňkami.