Ušleháme šlehačku. Tvaroh rozmícháme s moučkovým cukrem a opatrně smícháme se šlehačkou. Želatinový ztužovač vsypeme do 100 ml tekutiny a mícháme ručně metličkou asi 2 minuty, podle návodu na zadní straně. Nemícháme déle, pokud použijeme robot, tak dáváme hodně pozor, aby hmota nezačala příliš rychle tuhnout.
Umíchaný ztužovač přidáme do připravené šlehačky s tvarohem, ne najednou, ale po částech. Nádobu vyložíme potravinovou fólií, na spodek dáme vrstvu sušenek nebo piškotů, potřeme připravenou hmotou, poklademe ovocem a vrstvy pravidelně střídáme. Piškoty nebo sušenky je možné mírně navlhčit. Pokud jako horní vrstvu dáme sušenky, je možné pocákat nebo potřít je čokoládou. Necháte-li jako horní vrstvu tvarohovou hmotu, můžete například posypat grankem, strouhanou čokoládou nebo oříšky. Fantazii se meze nekladou! Necháme ztuhnout.