Postup přípravy receptu Nepravý kaviár:
Slanečka očistíme a máčíme ve vodě. Vejce uvaříme natvrdo. Jikry nebo mlíčí utřeme s tukem a žloutky, přidáme strouhanou cibuli a opepříme. Slanečky a bílky posekáme, přimícháme do hmoty a přikapáváme olej. Kaviár mažeme na plátky žemlí.