1,5 kg jehněčího hřbetu
| 1 palice česneku
| šťáva a kůra z 1 citronu
| špetka majoránky a soli
| olej
Postup přípravy receptu Nižborský jehněčí hřbet:
Z očištěného hřbetu odřežeme lůj a tuk. Maso prošpikujeme stroužky česneku a potřeme směsí připravenou z citronové kůry, šťávy, majoránky a soli.
Vložíme do pekáčku a zakryjeme alobalem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C zhruba hodinu zakryté. Poté alobal odejmeme a ještě 30 minut dopékáme. Přeléváme výpekem.
Fotky receptu Nižborský jehněčí hřbet:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!