Nočky do polévky

Brambory nastrouhejte najemno, promíchejte s hrstičkou hladké mouky nebo i dětské krupičky, s dvěma vejci, přidejte hodně utřeného česneku, sůl, pepř a majoránku.
Z tohoto těsta lžící vykrajujte nočky a v rozpáleném oleji je osmažte.



TIP: Vždy, když vám zbudou brambory, si z nich můžete udělat tuto dobrou zavářku do polévky i omáčky, pokud je ovšem nesníte jen tak, nočky jsou totiž neodolatelné.