Postup přípravy receptu Noky s vejcem:
Žloutek s máslem utřeme dohladka, přidáme mouku, půl odměrky soli a postupně přiléváme mléko do té doby, než je těsto jen o něco řidší než na knedlíky, potom lžíčkou namočenou ve vlažné vodě vykrajujeme noky a házíme do vroucí vody, kde je necháme asi 5 min. povařit. Potom noky hodíme na pánev, přidáme vejce a opékáme do té doby, než jsou vejce dostatečně tepelně zpracovaná.