Cibulku nakrájíme na jemné kousky. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolu rozehřejeme olej a cibulku zlehka orestujeme, přidáme žampiony a restujeme, dokud nejsou měkké. Přidáme mléko a masox. Necháme chvilku povařit. Omáčku zahustíme 1 lžící mouky, kterou rozmícháme v malém hrnečku s vodou. Nalijeme do omáčky a důkladně promícháme. Chuť a jemnost dodá pár kapek citronu a máslo. Omáčku dochutíme solí a pepřem.