Postup přípravy receptu Nudle v mletém mase:
Uvaříme nudle podle návodu a scedíme je. Promícháme s olejem. Formu na biskupský chlebíček vytřeme 1/2 másla. Housku nakrájíme na kostičky a navlhčíme vínem. Mleté maso ochutíme rozetřeným česnekem, přidáme rozšlehané vejce, muškátový květ, opepříme a osolíme. Nakonec vmícháme navlhčenou housku, smetanu a petrželku. Polovinu mletého masa upravíme do formy a po celé délce vytvoříme prohlubeň, kterou vyplníme těstovinami. Na ně naskládáme na másle orestované žampiony a zakryjeme druhou polovinou masové směsi. Povrch dobře uhladíme. Formu dáme do vyhřáté trouby na 170 stupňů Celsia a pečeme 20-30 min. Upečené před krájením necháme chvíli zchladnout. Porce ozdobíme hlávkovým salátem a nakrájenou okurkou. Podáváme teplé i studené.