Nudlový nákyp s čokoládou

Čokoládu drobně nakrájejte nožem, dejte do mísy, přidejte máslo a citronovou kůru. Ve vroucí mírně osolené vodě uvařte doměkka nudle, sceďte je a horké nasypte do mísy. Zalijte hořkým mlékem a dobře rozmíchejte (až se čokoláda a máslo rozpustí a dobře promísí s nudlemi.)
Nechte trochu zchladnout. Ušlehejte z bílku a citronové štávy sníh a zašlehejte do něho cukr. Do nudlí vmíchejte žloutky a ušlehaný sníh. Těstem naplňte máslem vymazanou a hrubou moukou vysypanou dortovou nebo nákypovou formu, vložte do předem předehřaté trouby a zvolna pečte asi 45 minut. Podávejte teplé, přelité malinovým nebo višňovým sirupem či rozmačkanými malinami s cukrem.