1 kg jelení hrudi
| 1,5 l vody
| 1 velká cibule
| 1 mrkev
| 1 petržel
| 1/2 menšího celeru
| celý černý pepř
| celé nové koření
| 1 bobkový list
| sůl
Postup přípravy receptu Obložené jelení hrudí:
Jelení hrudí omyjeme a uvaříme v osolené vodě společně s nakrájenou mrkví, cibulí, petrželí, celerem, kořením a bobkovým listem. Až je maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme na jednotlivé porce, které podáváme s bramborami a zeleninou. Vývar z jeleního masa můžeme použít na polévku.
Fotky receptu Obložené jelení hrudí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!