Obyčejná sekaná mix

Předem si nakrájíme rohlíky na větší kousky, zalejeme mlékem a necháme je nasáknout. Přidáme mleté maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, mouku, koření, sůl a vše nejlépe rukama dobře promícháme. Pokud se nám zdá směs řídká, přidáme mouku nebo strouhanku.
Necháme asi 1 hodinu v chladnu odpočinout.
Pak vyložíme pekáč pečícím papírem, hmotu si rozdělíme na 2 díly a utvoříme přímo na pekáči 2 šišky.
Šišky posypeme kmínem a pokropíme studenou vodou. Dáme péci do předehřáté trouby na 180 °C asi 50 - 60 minut.