Postup přípravy receptu Ohnivá tokáň s pečenými brambory na česneku :
Na části oleje necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a na plátky 2 stroužky česneku. Přidáme maso nakrájené na nudličky a necháme ho "zatáhnout." Osolíme, vložíme na kostičky nakrájené rajče a papriky, rajský protlak, majoránku, pepř a čili papričky. Zamícháme, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Nakonec zalijeme smetanou a prohřejeme.
Příloha: Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na cca 0,5 cm plátky, rozložíme na olejem vymazaný plech a potřeme rozmixovanou směsí česneku, olivového oleje a dobromyslu. Upečeme v troubě při 180´.