Vložil: | Rakjh |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Okoun po zámecku:
4 větší okouni
| 80 g másla
| 50 g slaniny
| 100 ml smetany
| 100 ml červeného vína
| 1 lžička tymiánu
| špetka soli
Postup přípravy receptu Okoun po zámecku:
Okouny je ideální stáhnout z kůže pokusit se je oškrábat. Potom je vykuchejte, osolte a vložte na pekáč, který jste předtím vymazali máslem a pokladli tenkými plátky slaniny. Ryby jemně posypte tymiánem a podlijte trochou vína. Vložte do předehřáté trouby a pečte při 190 °C doměkka. Během pečení podlévejte zbytkem vína a smetanou. Hotové ryby přendejte na mísu, přelijte vypečenou šťávou a podávejte s rýží nebo bramborami.
Fotky receptu Okoun po zámecku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!