1/2 l silného vývaru zbaveného tuku
| 60 g másla
| 6 žloutků
| šťáva z půlky citrónu
| 1 lžíce octa
| 2 lžičky cukru
| sůl
| bílý pepř
Postup přípravy receptu Žloutková omáčka:
Do kastrolku nalijeme vývar, přidáme máslo, vmícháme žloutky, citrónovou šťávu, ocet, cukr a špetku soli, dle chuti pepř a vše za stálého míchání na mírném ohni zahříváme do zhoustnutí.
Fotky receptu Žloutková omáčka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!