125 ml mléka
| 1 lžíce solamylu
| 6 vajec
| 20 g másla
| 2 hermelíny
Postup přípravy receptu Omeleta s hermelínem:
V hrnci uvedeme do varu mléko. Solamyl rozmícháme v 125 ml vody, přilijeme do mléka a necháme přejít varem. Po jednom přimícháme do omáčky žloutky. Bílky ušleháme do tuha a vmícháme do vaječného těsta. Máslo rozehřejeme na teflonové pánvi a postupně usmažíme 4 omelety (pánev přiklopíme poklicí). Usmažené omelety uchováme v teple. Hermelíny podélně rozpůlíme a na polovinu každé omelety položíme plátek sýra. Přikryjeme druhou polovinou omelety a rozdělíme na talíře.
Fotky receptu Omeleta s hermelínem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!