Vejce rozšleháme, přidáme nakrájené vařené kuřecí maso, krabí tyčinky a krevety. Krevety mohou být dopředu uvařené.

Do směsi vmícháme nasekanou pažitku, petrželku, trochu sójové omáčky, osolíme a opepříme.

V pánvi rozehřejeme olej a do něj směs vlijeme, necháme ztuhnout a občas opatrně promícháme, aby se krevety opekly ze všech stran.

Omeletu s mořskými plody můžeme podávat s vařenými brambory i jako hlavní jídlo.