Použité suroviny receptu Omeleta se žampióny a sýrem:
200 g žampiónů
| 1/2 lžičky kmínu
| 50 g másla
| 6 vajec
| petrželky
| 100 g sýru cihly
| olej, sůl
Postup přípravy receptu Omeleta se žampióny a sýrem:
Hlavičky očistíme a sloupneme, nakrájíme na plátky a spolu s kmínem dusíme na másle. Sýr nakrájíme na kostičky a s petrželkou vmícháme do žampiónů. Vejce rozmícháme, osolíme a vlijeme do směsi. Promícháme a lijeme na rozpálený olej, kde opečeme omelety z obou stran. Podáváme s chlebem a zeleninou.