Sýr nastrouháme a smícháme s vejci a špetkou papriky. Rohlíky podélně rozpůlíme. Na řeznou stranu rohlíku naneseme sýrovou směs, rovnoměrně rozetřeme a touto stranou překlopíme na pánev s rozpáleným olejem. Osmažíme dorůžova. Pak rohlík otočíme a opečeme z druhé strany. Osmažené rohlíky potřeme hořčicí a ozdobíme kolečky cibule a kousky jiné zeleniny.