|   
 
    | Vložil: | Madarona |  | Porcí: | 4 |  | Doba přípravy: | 25 min |  | Hodnocení: |            |  | Počet hodnocení: | 14 |  |  | 
Použité suroviny receptu Opékané cukety s lososem:
4 lžíce olivového oleje
 |  šťávu z jednoho citronu
 | 2 lžičky  sušených provensálských bylinek 
 | 1 rozmačkaný stroužek česneku 
 | 8 malých cuketek, rozkrojených  podélně 
 | 2 kousky  filetu z lososa (bez kůže), podélně rozkrojené na tři dílky
 | 100  g zelených lístků (petrželka,  polníček nebo drobně natrhané lis ty čínského zelí či zeleného salátu)
 |  sůl 
 |  pepř 
 | Na zálivku: 
 | 3 lžíce olivového oleje 
 | 1 lžíce  citronové šťávy 
 | 1 lžičku  kremžské hořčice 
 | 2 lžíce  čerstvě nasekaných bylin (kopr, estragon, saturejka)
Postup přípravy receptu Opékané cukety s lososem:
Nejprve si připravte zálivku. Přísady rozšlehejte vidličkou v misce, až se všechno dobře spojí. Nechte stranou. 
Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, bylinky, pepř a sůl. Do misky přidejte nakrájené cukety a obalte je ve směsi. 
Rozpalte grilovací pánev (nebo obyčejnou pánev, i když se tak připravíte o efekt grilovací mřížky). Cukety opékejte po obou stranách asi 2 až 3 minuty, až změknou a zkřehnou. Dejte je stranou. 
Do zbylé marinády v misce naložte proužky lososa. Pak je osmažte na pánvi po obou stranách (asi 1 až 2 minuty). 
Na dva talíře rozložte salátové listy, na ně navršte proužky cuket a lososa. Pokapejte zálivkou. Podávejte ihned. 
Fotky receptu Opékané cukety s lososem: 
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!