Použité suroviny receptu Opilý pstruh na šampaňském:
2 pstruzi
| 150 g másla
| 50 g zelené petrželky
| dle chuti: kopr
| dle chuti: bazalka
| 1 stroužek česneku
| 0,2 l šampaňského (každý co má rád)
| dle chuti: sůl a pepř
| z poloviny citronu šťáva
| dle chuti: worchestrová omáčka
Postup přípravy receptu Opilý pstruh na šampaňském:
Pstruhy očistíme. Máslo utřeme do pěny a přidáme k němu nakrájenou petrželku, česnek, kopr a bazalku. Za stálého míchání přiléváme víno a poté ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a worchestrovou omáčkou. Pstruhy několikrát šikmo nařízneme a s bylinkovou směsí zabalíme do alobalu tak, aby nám šťávička nevytékala, jinak by to nebylo tolik mňam. Pečeme asi 20 minutek na 200 °C.
Fotky receptu Opilý pstruh na šampaňském:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!