Ve vroucím mléce uvaříme za stálého míchání trhané krupky. Do husté smetany vmícháme máslo necháme vychladnout, přidáme mletá ořechová jádra, jemný cukr a vejce. Důkladně promíchanou kaši vlijeme do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch kaše pokropíme máslem, pocukrujeme a kaši zapečeme dočervena. Podáváme se smetanou nebo s malinovou šťávou.