Postup přípravy receptu Ořechové kávové řezy:
Cukr a žloutky dobře promícháme, přidáme ořechy, tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku sníchanou s práškem do pečiva, kávu pomletou na hrubo a všechno zlehka promícháme. Plech vymažeme, vysypeme moukou, rozetřeme na něj těsto a upečeme. Upečený a vychládlý moučník nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem.