Ořechové trojúhelníky

Žloutky, máslo a práškový cukr vyšleháme. Přidáme smetanu, prosátou mouku s kypřícím práškem, s kakaem a mleté ořechy. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vylejeme do vymazaného plechu a upečeme. Překrojíme ho jako dort. Jednu část natřeme džemem, polovinou krému a zakryjeme druhou. Natřeme zbylým krémem, posypeme ořechy a pokapeme rozpuštěnou čokoládou. Po ztuhnutí krájíme na trojúhelníky.
Krém: Z mléka a z vanilkového pudinku uvaříme krém. Po vychladnutí ho smícháme s vyšlehaným máslem a cukrem.