Máslo utřeme s cukrem. Přidáme celé vejce, mouku, piškotové drobečky, mandle, citronovou kůru a roztlučený hřebíček. Vypracované těsto upečeme na vymazaném a pomoučeném plechu. Potom jej rozřízneme na tři stejné pláty, které potřeme pro zvlhčení rumem, pomažeme marmeládou a naskládáme na sebe. Pocukrované podáváme.