Vložil: | Veronine |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 15 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 10 |
|
|
Použité suroviny receptu Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem:
1 lilek
| 3x400 ml plechovka kokosového mléka
| 1 stéblo citronové trávy, přepůlené
| 2 lžičky nastrouhané limetkové kůry
| 3 snítky koriandru+lístky na ozdobu
| 1/2 lžičky rybí omáčky
| 4 malé chilli papričky,pokrájených+2 na ozdobu
| 2 kuřecí prsa, tence pokrájená
| 150 g fazolových lusků, očištěných a zbavený stopek
| mořská sůl
Postup přípravy receptu Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem:
Lilek pokrájíme na kolečka a každé pak na čtvrtiny. Kokosové mléko, citronovou trávu, limetkovou kůru, koriandr, rybí omáčku a chilli papričky dáme do větší hlubší pánve a na středním plameni zahříváme až k varu. Ztlumíme oheň, přidáme lilek a vaříme 15-20 minut. Přidáme maso i fazolové lusky a vaříme, dokud není maso měkké (asi 5-10 minut). Osolíme, ozdobíme koriandrem a půlkami chilli papriček.
Fotky receptu Ostrá kokosová polévka s kuřecím masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!