Osvěžující limetkový koláč

1. Cornflaky, sušenky a piškoty rozdrobíme válečkem, dáme do misky a smícháme s rozpuštěným máslem. Formu vyložíme pečicím papírem, naplníme těstem a necháme ztvrdnou v lednici.

2. Želatinu namočíme do studené vody, smícháme jogurt s cukrem a šťávou, 2 lžíce vody a zahřejeme v hrnci, přidáme želatinu, necháme rozpustit a smícháme s jogurtem. Necháme v lednici 30 minut. Oloupeme dvě limetky a rozkrájíme je. Šlehačku smícháme s limetkami a krémem, dokud nezačne želírovat. Dáme na korpus a necháme 2 hodiny v lednici.

3. Oloupeme kůru z limetky a nakrájíme ji na kousky, kterými dort ozdobíme.