Ovoce omyjeme, očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Střídavě je napichujeme na špejli. Máslo rozehřejeme a přimícháme citronovou šťávu a skořici. Ovoce potřeme a grilujeme 3 - 5 minut. Přitom ho jednou obrátíme. Čokoládu rozlámeme a rozpustíme. Přimícháme smetanu ke šlehání a mícháme, až vznikne hladká omáčka. Podáváme ji odděleně. Místo čokoládové omáčky lze ke grilovanému ovoci podávat i vanilková zmrzlina nebo mučenkový likér.