Postup přípravy receptu Ovocné knedlíky z krupičky:
Krupici rozmícháme v trošce studeného mléka, necháme ji chvilku nabobtnat a pak ji uvaříme v mléce na hustou kaši. Do vychladlé kaše přidáme vejce, sůl, cukr a tolik hrubé mouky, až vznikne husté nelepivé těsto. Z těsta vykrajujeme kousky, do každého zabalíme ovoce a vytvoříme knedlíček. Vhazujeme do vařící vody, sypeme cukrem s tvarohem nebo podle chuti.